親方の部屋

思いつきを色々書きます

米寿のお祝い

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おじいちゃんが88歳の誕生日を迎えたので、米寿のお祝いにふぐ刺とふぐチリを用意していただきました(≧▽≦)

お昼は薄造りで、晩はチリと西条酒でお祝いです(●^o^●)

北海道展

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聡司店長がまた北海道展へ行っているみたいです。
好きですねぇ〜。

ひろしま菓子博2013

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聡司店長がファミリー孝行をしています。

卒業

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卒業

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おはようございます!聡子です(^o^)/
親方・女将さん・聡さん・大久保さん・アルバイトの先輩方・後輩たち・常連のお客さんなどなど、ふく政で学んだことは多く、4年間続けて本当によかったと思っています。
ふく政での経験を忘れずに社会人への一歩を踏み出します。

4年間ありがとうございました!

無事卒業

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長い間(笑)頑張ってくれたユースケが無事に卒業することになりました。
着実に成長した彼はふく政アルバイトとしての、歩く完成形でした。
本人の努力と長年の先輩達の積み重ねた伝統の賜物であると‥親方も感慨に暫し浸っております。
まだ、ユースケがもうふく政に入ることがないという実感がわきません。それはそれで、寂しくなくていいですが(笑)
ユースケの良さは親方はよく知っています。それは同世代の若者はあまり持っていません。
ただ、それがすぐには社会に出て、役にはたちません、きっと(笑)
ユースケは、すぐには役に立たない人物だと、多分思われます。
しかし親方は確信しています‥会社にとって、将来、必ずなくてはならない人間になります。
頑張ってもらいたいですね。

昼の部、忙し!

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今月はお昼のご予約が目立ちます。
点心が昼と夕方。昼には更に特上天麩羅コースが団体様でご予約いただいております(^^)/
聡司店長が大活躍です。


撮影

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お馴染みのゲンさんに、懐石弁当を撮影してもらってます。
ホームページに登場する予定です。

コーキング

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ふく政の最高齢の冷蔵庫の修理を聡司店長がしています。

昼の部

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今日も容赦なく照りつける太陽(>_<)
オリンピックでの男子サッカーチームの金星がなければすっかりしなだれていたであろう状態です。
外は猛暑です(ToT)
天婦羅関係のご予約と懐石弁当のご注文が入るとさすがの聡司店長も忙しそうです、ニヤリ( ̄ー ̄)