親方の部屋

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8月1日、昼ご飯

category:食彩百景(ふく政ミニグルメ日記〜毎日のふく政ファミリィの食卓から)

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なんと、もう8月〜ですね。台風の影響でムシムシf^_^;湿度がかなりあります。なので、今日はドライカレーですm(_ _)m別名、キーマカレーともいいますか(?_?)
全て地元夏野菜(頂いた玉ねぎ・ピーマン、人参、トマト、茄子)を使って作りました(^w^)(^_^)v
玉ねぎは久しぶりにお会いした某岡町ママさんからです!
お肉は合挽きを300g、野菜は1キログラムかな、ご飯は十穀米を炊きました。
自家製らっきょう漬けと一緒に。水分を一切使わず野菜の水分だけ、味付けはかなりスパイシーに仕上げました(辛いものは代謝が良いと?)ダイエットにも良い???