親方の部屋

思いつきを色々書きます

仕出し弁当

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雨の早朝から聡司店長が早出して懐石弁当の仕出しを作っています。
あらかたの完成を見届けてから親方は出発します。
埼玉県浦和市にて全国ふぐ連盟の総会が行われます。
本年はふぐ業界にとっては異変・難題の多い年になりそうなので、会議は紛糾するかも‥です(*_*)

ユースケ

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久しぶりにユースケがアルバイトに入ってくれました。

欅10周年記念イベント

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梅雨の合間にとはいえ夏らしい日射しが照りつける頃となりました。
年初より話題には何度となくあがってきたイベントです。
ついに目前に迫りました。

輝くタペストリー

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色合いがナイスですね。
真夏の夜にピッタリのブルーです。
岡町を行き交う人びとの目につき、琴線に触れんことを祈りますm(__)m

ウォーキングしながら

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岡町を颯爽と歩いてご来店です。
宣伝部(笑)の部長Mr.ヤナギィ様です。

焙りわかめ

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島根県出身の荘平が地元のお土産を持ってきてくれました。
ふりかけに、おつまみに、お吸い物に、おにぎりに巻いて‥と楽しみ方は色々みたいです。
ありがとー荘平(^_^)/

新しいスタッフ

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年明け早々から七福神に入ってくれた海部君を紹介します。
と言ってもまだ詳しいことはわかりません(*_*)
広島市出身です。飲食業以外の経験も豊富で、ユニークな人材です。体型はがっしり型で、聡子曰く、
安定感があるとのことです。
少しづつクルーが入れ替わるふく政連合艦隊ですが、日々精一杯の舵取りをしていきます。
新しいスタッフ共々よろしくお願いいたしますm(__)m

一年納めの‥

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今年の仕事も終わりました。
みんな頑張ってくれました。
毎年いろんなことがありますが、今年は特にタイヘンな年でした。
でもまぁ、年末に差し迫ってから全店舗忙しくなりましたから、『良し』としようと思います(⌒0⌒)/~~
今年は近年希なくらいに親方が調理場に出た年でした。また、トレーニングにも励んだ年でした。
来年からも仕事に邁進します。皆さんどうかよろしくお願いいたしますm(__)m

男会

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ふく政男子のみによる恒例の『男会』です。
今回のテーマは日本酒です。 つまみは“おでん”“糠漬け”“とりの唐揚げ”“おにぎり”です。
男らしい日本酒の飲み方を考えながら飲みたいと思います♪
まだ全員揃ってませんが、まちきれませんっ!
乾杯ぁ〜い(^_^)v

飲み会 凌

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昨日はバイトの人達とグリグリで飲みました♪


色々と話せて良かったです。


んで、店出てボーリングしにカモボへ。。。

最後のゲームは燃えました 笑

この勢いで酒祭りも頑張ろーと思います↑↑